「もみの木」について

青森県十和田市にある自宅兼つぶつぶクッキングサロンです。

・本格的に学べる未来食セミナー

・雑穀と野菜のつぶつぶ料理教室
・オープンデイ
などを開催しています。

詳細や日程はメニューをクリックしてください。

 

青森県産杉材を使用した、無垢材打ちっぱなしの気持ちのいい家です。

目の前は雑木林と牧草地。

エアコンが無くても夏は涼しく、冬は薪ストーブで暖かい
自分たちのできる範囲で地球と調和した暮らしを目指しています。

 

 

「つぶつぶ＝雑穀 cooking」について

実は、私たちは主食である穀物をしっかり食べることで、
身体も心も元気にいられることをご存知ですか？

その中でも雑穀は現代食にはない、栄養とエネルギーに満ち溢れています。

つぶつぶcookingでは
そんな雑穀と季節の野菜と海の塩をはじめ伝統製法の調味料を使用して

驚くほど美味しくてリッチなおかずや、
お砂糖を使わなくても甘くてしあわせなスイーツを作ります。

（お肉や乳製品などの動物性食品、お砂糖、メープルシロップやてんさい糖など全て不使用です）

 

仕事や育児で忙しくて、毎日手料理する時間なんてないわ・・・という方も大丈夫。

つぶつぶCookingの基本はとってもシンプルで簡単！

忙しいからこそ、つぶつぶでばてない身体とストレスに負けない心を作りましょう♪ 

 

つぶつぶは、大谷ゆみこが提案している雑穀料理とライフスタイルです。

もっと詳しく知りたい方はつぶつぶHPへ→　つぶつぶ | TUBUTUBU (tsubutsubu.jp)

 

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